Das ist eine wunderbare Wahl! Maccheroncini Calabresi sind eine traditionelle Pasta-Spezialität aus Kalabrien, der „Spitze“ des italienischen Stiefels.
Diese Pasta-Sorte zeichnet sich durch ihre lange, dünne und leicht gedrehte Form mit einem Loch in der Mitte aus. Traditionell wurden sie hergestellt, indem man kleine Teigstücke um einen dünnen Stab (oft ein getrockneter Grashalm oder ein Draht, genannt Ferretto) wickelte.
Enthält Gluten – kann Soja und Senf enthalten.
Nudeln hergestellt aus 100 % italienischem Weizen.
Herkunft des Weizens: Italien | Land der Vermahlung: Italien
MACCHERONCINI Calabresi
Nährwerte (pro 100 g):
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Energie: 1511 kJ / 356 kcal
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Fett: 1,5 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
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Kohlenhydrate: 71,7 g
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davon Zucker: 3 g
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Eiweiß: 11,8 g
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Salz: 0,002 g
Tipps für perfektes Kochen:
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Verwenden Sie 6 Liter Wasser für 500 g Pasta.
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Das Wasser salzen und die Pasta hineingeben, sobald es kocht.
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Gelegentlich umrühren.
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Nach Ende der Garzeit abgießen und nach Belieben würzen.
Kochzeit: 10 – 12 Minuten.
